Sản phẩm sản xuất trên dây chuyền công nghệ của Đức theo một quy trình đồng bộ, đảm bảo chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm. Dây chuyền sản xuất nói trên công suất trung bình 30 tấn bánh/năm. Sử dụng công nghệ hiện đại, sản phẩm Sanest Cake được thực hiện trên dây chuyền tự động hóa, kiểm tra chặt chẽ từ khâu phối trộn nguyên liệu đến việc tráng kem, sôcôla và đống gói.
Bên cạnh việc sử dụng đặc sản yến sào, Sanest Cake còn phối trộn các nguyên liệu làm bánh được nhập khẩu từ Châu Âu để tạo ra những chiếc bánh thơm ngon bổ dưỡng.
Yến sào được xếp vào hàng Bát Trân. Món súp yến sào được mệnh danh là “món trứng cá caviar của phương Đông”
Tổ yến được cho là có nhiều thành phần dinh dưỡng quý hiếm, điển hình là một số loại protein và axit amin như amide, humin, arginine, cystine, histidine, and lysin. Ngoài ra, tổ yến còn được cho là chứa các khoáng chất như canxi, sắt, kali, phốt pho và magie. Về tác dụng của tổ yến, một số tài liệu cho rằng tổ yến giúp bổ phổi, cường thân, tăng cường hệ miễn dịch, đẩy nhanh quá trình tái tạo tế bào, giúp người bệnh nhanh phục hồi