Theo mô hình sản xuất đá tinh khiết tiêu chuẩn này thì nguồn nước phải sạch, được xử lý qua hệ thống lọc thẩm thấu ngược, và diệt vi khuẩn bằng tia cực tím. Các bộ phận khuôn đá, dao cắt đá, bồn cấp nước làm đá, cối lạnh và gàu tải đá của hệ thống máy sản xuất nước đá viên tinh khiết đều bằng inox, không bị rỉ sét theo thời gian. Chu trình sản xuất nước đá khép kín hoàn toàn tự động, không có sự tiếp xúc trực tiếp với bàn tay con người do đó nước đá viên tinh khiết hoàn toàn đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Dự kiến khi mô hình này đi vào hoạt động, cơ sở sản xuất nước đá Vĩnh Khánh sẽ giải quyết việc làm cho 25 lao động và sản xuất khoảng 1650 tấn/năm.

                                                                                                                              Phòng TTTV