Mực 1 nắng
Giá: Liên hệ
Liên hệ đặt hàngMực ống một nắng. Size: 3-4 con/kg
Công ty TNHH SX-TM-KT Lộc An
Trụ sở: hẻm 98A Trần Phú - Nha Trang
Điện thoại: (058)3.528 310
Di động: 0977 26 08 09
Nguồn gốc và cách lựa chọn mực 1 nắng.
Mực được các ngư dân săn bắt bằng câu mực hoặc bẫy mực. Sau khi mực được bắt lên họ làm vệ sinh sạch sẽ ( nước ngọt khan hiếm nên họ rữa bằng nước biển rất vệ sinh và thoãi mái) sau đó đem ra phơi nắng ngay trên tàu thuyền với trời nắng gay gắt, tới buổi chiều bắt đầu thu dọn xắp xếp cho vào hầm đá lạnh để bảo quản 1 cách tươi, vì mực 1 nắng nên hầu hết thịt được chín 40% nên độ thơm và độ bảo quãn sẽ thơm ngon khi chúng ta chế biến.
Cách lựa chọn mực 1 nắng sau đây.
Nhìn vào con mực có độ dày săn chắc, màu trắng như gần chín, rau hơi đỏ vì chín nắng
Cẩn thận mực ngoài chợ bán ko được họ đem về phơi nhiều nắng với cách phân biệt như sau: Mực có độ dày lớn vì nỡ do ngâm nước trong khi bán ở chợ hoặc ngâm đá, có mùi tanh hôi, màu nhìn có vẽ như còn sống.
Chia sẻ nội dung: