Máy có thiết kế đơn giản gồm: Các bộ
phận thu nhiệt colecter để gia nhiệt cho vật liệu được sấy, bộ phận
khay; các bộ phận chuyển khí nóng (quạt hút, quạt đẩy) và đưa không khí
ẩm ra ngoài… Máy vận hành theo nguyên lý hiệu ứng lồng kính.
TS. Hùng và hệ thống nhà sấy năng lượng mặt trời phối hợp với sấy cưỡng bức than tổ ong.
Theo TS.Đinh Vương Hùng, người trực tiếp
nghiên cứu và hoàn thiện máy cho biết: “Ngoài sử dụng năng lượng mặt
trời, máy còn có thể lắp đặt thêm các thiết bị sấy chủ động khác và hoạt
động được bằng than đá, củi, trấu, điện… Công suất hoạt động cũng như
giá thành tùy thuộc vào quy mô lắp đặt nhưng không quá cao, có thể sử
dụng lâu dài và đặc biệt là vận hành đơn giản, an toàn.
|
Các giá sấy hành trong buồng sấy.
|
Đối tượng sấy của máy rất đa dạng, gồm
các loại hạt và lương thực như thóc, ngô, sắn, càphê, tiêu… Máy hoạt
động tốt ở những nơi có cường độ nắng nóng cao (chủ yếu là các tỉnh miền
Trung, Tây Nguyên); giúp rút ngắn thời gian làm khô nông sản xuống còn
12 – 15 giờ so với phơi tự nhiên, tiết kiệm nhiều thời gian, công sức,
chủ động được thời gian, giúp bảo quản được nông sản lâu hơn và giữ được
nhiều thành phần dinh dưỡng...
Sau khi hoàn thiện và đưa vào thử
nghiệm, mới đây, máy sấy sử dụng năng lượng mặt trời đã được TS. Hùng
chuyển giao công nghệ và tiến hành lắp đặt tại xã An Vĩnh (Lý Sơn -
Quảng Ngãi) để phục vụ cho việc sấy khô và bảo quản tỏi sau khi thu
hoạch.